American Poker 2 simuliert einen Poker Automaten wie man ihn in fast allen Casinos dieser Welt finden kann. Poker ist ein Kartenspiel, welches mit einem 52er französischen Blatt gespielt wird. Ein Pokerspiel besteht gewöhnlicherweise aus mindestens zwei Runden. Zwischen den Wettrunden können die Karten getauscht werden. Ziel des Spiels American Poker 2 ist es sein virtuelles Geld zu vermehren.